FONDANT A LA CREME DE MARRONS

ET AU CHOCOLAT

Ingrédients

3 oeufs,

100 g de beurre,

100 g de chocolat noir,

500 g de crème de marrons,

3 cuillères à soupe de farine,

une pincée de sel.

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th.6).

Faîtes fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélangez les jaunes avec la crème de marrons, ajoutez le chocolat et le beurre, la pincée de sel, la farine.

Montez les blancs en neige, puis les incorporer au mélange.

Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation.

Mettre au four pour 25 mn.

Dégustez tiède ou froid.